Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал пиццу. Для кого такое блюдо стало настоящим удовольствием, для кого – возможностью перекусить, а кто любит превращать приготовление пиццы в настоящее искусство. Неудивительно, ведь на самом деле существует более 200 рецептов этого, казалось бы, бесхитростного блюда.
Тесто для приготовления пиццы может быть как дрожжевым, так и пресным. На первое нужно больше времени, хотя и используют его чаще. Пресное тесто готовить проще, но, к сожалению, оно не так вкусно. Зато у него есть одно очень важное преимущество – пицца из него будет подольше храниться. Начинка для пиццы не представляет особой сложности, но здесь понадобится фантазия. Сюда можно добавить все что угодно! Главное не переусердствовать и следить, чтобы все продукты сочетались друг с другом.
Количество разновидностей пиццы очень велико. Различаются они друг от друга содержимым начинки. Пицца бывает с артишоками, грибами, баклажанами, креветками, стручковым перцем и т.д. Д. Самое главное, что на приготовление этого блюда не требовалось много времени, поэтому пицца может выручить при встрече неожиданных гостей.
Пиццу обычно берут руками и откусывают маленькие кусочки. Поэтому на столе обязательно должны быть в наличии салфетки. Лучше всего подавать пиццу сразу после приготовления. Но кто знает? – Возможно, кто-то любит и холодный вариант.
Существует миф о том, что пицца готовится только в духовке. Так поступать совсем не обязательно. Это блюдо можно и пожарить на сковороде. Если вы не любитель майонеза и не знаете, чем его заменить в процессе приготовления пиццы, то можете сделать следующее. Смешайте сметану, растертый вареный желток и 1 ч. Ложку горчицы.
Совершенно не сложно придумать свой собственный рецепт приготовления пиццы и превратить это простое блюдо в настоящее искусство. Удачи в экспериментах!