Доставка по КиєвуКарта доставки
0
замовлення на суму грн
Назад

Морозиво зі смаком піци

01 лютого 2018

Власник однієї з піцерій в Неаполі вирішив створити своєрідне морозиво зі смаком піци. Він приготував вершковий десерт, додав в нього томатний конфітюр, рецепт якого тримається в секреті, і запечене в дров'яній печі тісто з базиліком. Ласощі багатьом припали до смаку, і дійсно нагадувало знамениту італійську корж.

Як зробити морозиво «Піца» в домашніх умовах?

У Філадельфії придумали ще один варіант незвичайних ласощів: просто морозиво, зроблене на основі сиру маскарпоне, потрібно покласти сіль, часник, орегано, базилік і в'ялені помідори. Загалом, на основі цих відомостей можна створити оригінальний рецепт в домашній обстановці.

піца морозиво

Інгредієнти для десерту «Піца»:

  • молоко - 300 мл;
  • цукор - 200 г;
  • вершкове масло (розм'якшене) - 3 ст.л;
  • рикотта - 450 г;
  • сіль і часник - за смаком;
  • орегано - пару пучок;
  • базилік свіжий - 2 г;
  • в'ялені помідори - 100 г.

Як приготувати десерт?

В першу чергу потрібно зробити основу ласощів. В молоко всипати півсклянки цукру. Прогріти на плиті до повного розчинення солодких кристалів. Відставити, кинути тертий часник.

Вершкове масло з'єднати з цукровим піском, додати сіль і орегано. Поставити на конфорку і, збиваючи вінчиком, прогріти. Всі суміші охолодити.

Молоко з'єднати з маслом, додати Рікотта, подрібнений базилік з в'яленими томатами. Все ретельно перемішати, спробувати на смак і поставити в морозилку. Через кожні 20 хвилин ласощі діставати і ретельно перемішувати: сирно-молочна маса повинна повністю заморозитися.

Подавати вкусняшку бажано з шматочками запеченого тіста для піци. Грудку тіста тонко розкачати, можна присипати спеціями, поставити в духовку, розігрівши її до 220 градусів. Випікати до готовності, навіть варто злегка підсушити. Остудити, покришити і отриманими шматочками прикрасити морозиво. Зверху можна присипати подрібненими в'яленими помідорами і прикрасити гілочкою базиліка.

Adriano - цілодобова доставка піци

Якщо після оригінального морозива вам захотілося поїсти повноцінну піцу, неодмінно загляньте на сайт Adriano. У зазначений час ви отримаєте ароматну, чудову і неодмінно гарячу страву. Ми працюємо і приймаємо замовлення цілодобово, тому зробити собі маленьке свято можна в будь-який час.

Ми рекомендуємо