Доставка по КиєвуКарта доставки
0
замовлення на суму грн
Назад

Піца Кальцоне – рецепт або замовлення готової в Києві

21 грудня 2017

Служба доставки піци "Adriano" вітає Вас на сторінках сайту. Сьогодні поділимося рецептом найбільш незвичайної піци для Києва! Читайте далі.

Кальцоне - закрита піца, яку формують у вигляді півмісяця і випікають в духовці. Цей італійський пиріг можна робити з будь-якими начинками, навіть з фруктовими та шоколадними. Особливо смачним виходить виріб з сирокопченими продуктами. Блюдо варто доповнити помідорами, які додадуть пікантну кислинку.

Інгредієнти для приготування кальцоне:

  • • тісто - 250 г;
  • • борошно пшеничне (для присипки) - 15;
  • • соус білий часниковий - 55;
  • • тверда моцарелла - 80 г;
  • • сирокопчена свиняча корейка- 30 г;
  • • помідори - 30 г;
  • • печериці - 40 г;
  • • оливкова олія - ​​5 м

Кальцоне в Києві

Приготування смачної піци

Тісто для основи можна взяти будь-яке, що підходить для піци. Наприклад, приготувати за цим рецептом. Присипаючи борошном, тестяной грудку тонко розкачати таким чином, щоб вийшов круг діаметром 26 см. Коржик візуально поділити на 2 частини. Одну сторону змастити часниковим соусом.

Моцареллу натерти або порізати тонкими слайсами. Продукт викласти на змащену частина основи. Помідори і гриби порізати скибочками, а копчену корейку - тонкими смужками, і помістити на сир. Другою стороною тесту прикрити всі компоненти і защипнути краю. Духовку розжарити до 310 градусів і випікати 3-4 хвилини до готовності.

Кальцоне з помідорами і копченої корейкой порізати на 6 або 8 шматків, неодмінно змастити оливковою олією. Тісто має бути м'яким, краю - хрусткими і золотистими.

 

Як приготувати часниковий соус?

Щоб зварити білий соус з пікантними часниковим смаком, в сотейнику розігріти вершки (18%), приправити спеціями, можна додати подрібнені листя свіжого чебрецю. Коли молочний продукт почне кипіти, почекати кілька хвилин і зняти з конфорки. Після додати натертий зубок часнику, перемішати і охолодити.

Замість вершків можна використовувати звичайний майонез, в який необхідно додати часник. Звичайно, це домашній варіант соусу, але він не зіпсує смак кальцоне.

Замовлення піци в Києві

Adriano - ідеальна піца з доставкою

Якщо до вас несподівано прийшли гості і немає часу замішувати тісто на кальцоне, краще замовити ароматну піцу з хрусткими бортами в компанії Adriano. Вам не доведеться чекати більше години і їсти остиглі італійські коржі з шматками затверділого сиру. Через півгодини ви зможете насолодитися гарячим кулінарним шедевром!

Ми рекомендуємо

Спробуйте
піцу

Смачна італійська піца в будь-який час

Pizza adriano 0047918565bed31157c4ba1637353c17f1f52b7f423552d506d7be9dc420eb08Перейти