Доставка по КиєвуКарта доставки
0
замовлення на суму грн
Назад

Смачна піца в Києві на грилі за 5 хв.

17 жовтня 2016

Зараз осінь ... Сіра погода, шквальний вітер та дощ примушують нас замовляти доставку піци додому, закутуватись в одіяло та проводити час перед улюбленим фільмом з надією на тепліший день. Сьогодні, саме такий сонячний день. Саме він наштовхнув мене на спогади про літо – час коли занадто жарко, щоб включити духовку, для приготування піци навіть вночі. Діставайте все літнє приладдя для приготування страв на вогні, зараз будемо згадувати літню пору. Даємо рецепт як приготувати смачну піцу за п'ять хвилин або менше, прямо на грилі.

смачна піца на грилі

фото: смачна піца на грилі

Що вам потрібно: газовий гриль, тісто для піци (придбане в магазині, або зроблене власноруч – рецепт тут ), оливкова олія, томатний соус, тертий сир моцарелла і будь-які начинки які вам найбільше подобаються.

Що робимо: Розпаліть гриль (краще з накриттям), а потім збирайте інгредієнти - соус, сир, карамельну цибулю - щоб вони були напоготові поблизу. Розкачайте перший 14-дюймовий корж, змастіть його оливковою олією, і коли решітка досягає піку тепла (зазвичай, близько 450 градусів), використайте пару щипців, щоб опустити тісто на решітку. Нехай воно готується протягом двох-трьох хвилин з одного боку, потім переверніть його.

 

Найсмачніша піца в Києві вже майже готова. Останній етап.

 

Добре, зараз буде складна частина. Як тільки ви переверніть піцу – час пішов. Вам потрібно намазувати корж товстим шаром соусу, посипати сиром і додати свої начинку протягом приблизно 60 секунд або менше. ( Тепер Ви переконались, що приготування страв з тіста це швидкий процес?) Після того, як начинка вже на коржі, закрийте кришку гриля і дайте йому готуватись ще протягом двох хвилин. Коли сир почне утворювати міхурі і скоринка виглядатиме золотисто-коричневого кольору, ваша найсмачніша піца у Києві готова до вживання. А чому найсмачніша? Нема нічого кращого ніж приготування страв на вогні, особливо коли смак від літа вже забувся.

Ми рекомендуємо